4大燃脂巨星！兩周快速瘦身秘笈

作者： 華人健康網 記者王姿尹 ／台北報導 | 華人健康網 – 2014年6月30日 下午6:32

6月是畢業季，也是結婚旺季。謝師宴上餐點樣樣不忌口，喝喜酒美食又避免不了，肚子上累積的肥油就要出來見客了嗎？最新外電報導指出，減重黃金指南需搭配「4大燃脂巨星」，幫助你不用餓肚子，也能在2周內輕鬆瘦，打造好身材。

根據英國《每日郵報》一篇專訪英國知名營養師費歐娜柯克（Fiona Kirk）的報導指出，利用調整營養素攝取、改變飲食習慣與生活習慣，就能不節食、幫助消滅脂肪細胞。營養師費歐娜柯克表示，食物為身體供給能量，而適時的補充能量對於減肥來說，也非常重要。她在訪問中列出以下4大營養成份，將之稱為燃脂界的超級巨星。

【4大營養素　燃脂界巨星】

1. 鈣質：科學研究指出，高鈣的飲食比起低鈣飲食，消耗更多卡路里。鈣質能與膽酸結合，增加由腸道排出的脂肪量。高鈣的食物包括：菠菜、花椰菜、大黃、鮭魚、費達起司等。

2. Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸能幫助維持血糖、抑制脂肪囤積、幫助葡萄糖轉化為肌肉而非脂肪，而且還能幫助細胞生熱、燃燒脂肪。富含此營養素的食物包括：含脂量高的魚類、腰豆、鷹嘴豆、酪梨與核桃等。

3. 發酵性碳水化合物：此類食物卡路里含量不高，又能促進腸道蠕動及減少餐後脂肪囤積。此類食物包括豆類、玉米、糙米、燕麥和大麥等。

4. 蝦青素：蝦青素是一種類胡蘿蔔素，在食物中包括鮭魚、蝦子、虹鱒魚、龍蝦等中，會呈現粉紅的顏色。蝦青素能提高脂肪被轉化成能量的比例，並幫助減重者在運動時增加脂肪燃燒。

此外，營養師費歐娜柯克在訪問中也建議，欲減肥者應遵守以下8大減重指南黃金守則，至少兩個星期，並搭配飲食，控制營養素攝取，打造幫助瘦身的體質與生活習慣。

【英國營養師推薦　8大減重指南】

1. 早上11:30前只吃水果，單吃水果消化速度更快。

2. 午餐喝一碗湯，搭配一盤沙拉。

3. 晚上6點前可吃地瓜、豆類、糙米等澱粉類食物。

4. 晚餐至少要包含三種蔬菜，或一大盤沙拉。

5. 每2~3小時吃一點點食物，讓脂肪持續燃燒，也避免嘴饞。

6. 避免食用白米飯、麵包、義大利麵等食物；這些食物只能提供短期能量，而且無法持續提供飽足感。

7. 每天運動30分鐘，最好是一早起床就運動，燃脂更有效率。

8. 每2~3小時一定要補充水份，因為水份是身體攝取營養素以及脂肪燃燒不可或缺的要素。

營養師費歐娜柯克提醒，不建議以餓肚子作為減肥手段，而是應該以調整營養素與生活習慣的方式減肥，重點不在於嚴格控制卡路里，而是除了幫助減肥外，也讓身體不至於缺乏必需的營養素。