年後變胖？營養師教減重撇步

作者： 健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2015年3月1日 上午9:30

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）許多民眾過年期間，心情放鬆飲食不節制，不只年菜大魚大肉，高糖高脂零食更是不離手，年後才驚覺體重上升、腰圍胖一圈。營養師強調，年後最好做好飲食控制，多喝水、多蔬果、多全穀類，以及多運動，維持約3至4天，就能回到原本的體重。

根據國民健康署統計，民眾過年平均發胖1.7公斤，男性平均增加1.8公斤、女性則是1.5公斤。營養師賴怡君指出，年後減重務必把握時機，超過減重黃金時期，多餘脂肪可能永遠囤積在身上。

如何減重呢？賴怡君表示，首先每天起床先喝150至200cc的溫開水，促進新陳代謝、腸胃蠕動，可以加速廢物排出體外，接著，一定要吃豐盛早餐，最好包括蔬菜、全穀類及蛋白質，例如五穀雜糧吐司，搭配鮮新蔬果及豆漿或蛋類。

而午餐及晚餐，賴怡君建議，應以半葷半素為原則，多吃蔬菜、少吃大塊肉類，搭配半碗糙米飯，還可加上一碗綜合蔬菜湯，增加蔬菜量攝取，可以有飽足感，避免晚上肚子餓。

除了飲食控制外，賴怡君強調，每天至少運動30分鐘，快走、慢跑、游泳、騎自行車等有氧運動為主，忙碌的上班族可以提早2站下車，以快步方式走回家，增加心肺功能，可促進新陳代謝，有助減重。

春節大吃大喝 6蔬果助減重!

華視 – 2015年3月2日 上午5:00

春節期間，總是大吃大喝，導致攝入過多熱量，體重不知不覺就會增加，以下3蔬3果可以幫助您，春節後來減重。

過年，總是大吃大喝，但年後，卻是帶著一身肥肉，想運動又不想動，沒關係先用飲食來減重，以下三蔬三果請記牢。紫菜蘊含豐富纖維素及礦物質，可幫助體內排除廢物，有瘦腿的效果。

菠菜可促進血液循環，有排毒功效，蘋果，含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，葡萄柚和西洋芹，則有豐富鉀質，可以減少下半身水份聚積，最後奇異果有豐富的纖維，可以增加分解脂肪的速度，三蔬三果，記得了嗎，不過還是老話一句，靠飲食得加運動，才能瘦的減康又漂亮。