超商霜淇淋再掀戰火　全家水蜜桃甜蜜開賣

作者： 范詩敏 | 卡優新聞網 – 2014年7月30日 上午7:38

繼芒果霜淇淋大賣後，全家便利商店趁著七夕情人節，再推出全新水蜜桃口味，把7-11遠遠拋在腦後，情人節當天購買、拍照打卡上傳臉書，還有機會享買一送一優惠。OK則打出牛奶霜淇淋的安全牌加入戰局，加價3元可以彩虹糖混搭冰淇淋共食。萊爾富已完成備戰，準備投入超商冰品戰火中。

　　氣溫動輒37、38度，天氣又悶又「刺熱」，讓超商霜淇淋賣得「火熱」。全家趁著「熱潮」再度推出全新口味，從8月1日~14日限時開賣水蜜桃霜淇淋，強調採用地中海水蜜桃，散發淡淡果香，售價35元。還有水蜜桃、巧克力綜合口味(35元)，以及以覆盆子慕斯及蛋糕為基底，搭配水蜜桃霜淇淋製成的水蜜桃聖代(49元)。

　　同時，在8月2日七夕情人節舉辦「揪Love霜淇淋」，當天下午兩點起，購買水蜜桃霜淇淋的前30名消費者，與店外活動廣宣合照，雙人比出愛心手勢，拍照打卡上傳臉書，即享買一送一優惠，讓熱戀中的情侶、夫妻檔或好麻吉們結伴分享愛與幸福。

　　全家鮮食部部長林純如表示，繼原味、巧克力、草莓、抹茶、芒果口味之後，再推出第六種霜淇淋口味「水蜜桃」，並首度以巧克力搭配水蜜桃，不僅符合戀人心情，更加傳達出「幸福感」的品牌精神，將從明(30)天起陸續開賣，預計可帶動業績1至2成的成長。

　　OK超商也看準夏季冰品商機，目前已在北、中、南30多家分店試賣牛奶霜淇淋，預計近日就會正式推出。並於7月31日到8月13日舉辦加量30%不加價活動，每支售價30元，多3元加購彩虹糖，還可增添趣味和口感；據了解，萊爾富內部已完成霜淇淋口味測試，將進一步評估技術、市場狀態，考慮以香草或巧克力的大眾口味進軍市場。

不再當超商老二！全家，讓全台瘋迷霜淇淋

作者： 文／白詩瑜 圖片／劉國泰 | 天下雜誌 – 2014年5月17日 下午1:21

不願再當跟隨者，也不再滿足超商老二的地位，全家近來精準抓住霜淇淋商機，一炮而紅。再加上結盟異業強攻網購市場，終於讓全家揚眉吐氣。

兩百萬，是全家便利商店的關鍵數字。

情人節推出的限量草莓霜淇淋，兩週熱賣估計超過兩百萬支，掀起風潮。

引起網友驚呼、轉貼的「小小店長體驗營」影片，更衝出兩百五十多萬點擊量，讓一千八百個名額，不到一天就額滿。

兩記漂亮的全壘打，讓全家擺脫超商老二的形象，氣勢強勁攀升。

去年，全家便利商店營收五三七．五四億，較前年成長七．四七％，獲利能力提升。

在中國，體質調整奏效，虧損縮小，有望損益兩平。

在台灣，拜鮮食比重提高及提升店格之賜，全家今年股價更一度超越超商龍頭統一超。

亮麗成績背後，其實是一場場貼身肉搏戰。

台灣超商密度全球第一，超商、超市、量販店等各通路，互相踩線跨界，戰況激烈。「壓力很大，」全家總經理兼營運長張仁敦，短短兩小時，至少這麼嘆了三次。

調體質、做自己

現在的全家，燈光更明亮，也多了座位區，這是三年前全家開始大規模推動的新型態店鋪。兩千九百多家店，已有超過五成調整為三十五坪以上的大型店，超過三萬個座位，帶動鮮食全年業績成長超過一成。

面對「學對手」的質疑，「這樣的社會趨勢大家皆注意到，才在差不多的時間點啟動，」張仁敦回答。

全家一直被認為是緊貼統一超商亦步亦趨。事實上，代收停車費、販售高鐵票，都是全家首創。近年全家不再埋頭苦幹，高喊一波波「標新立異」之舉，讓全家愈來愈有「個性」做自己…